雷岭荔枝红了，这个夏天，等你来承包～

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关于夏天

你能想到水果是什么？

红罗裙，白玉肌

端午将至，蝉鸣荔熟

小编一想到咬上那一口

香香甜甜

汁水四溢的

小白胖子-荔枝

瞬间就觉得满足

荔枝

雷岭素有“荔枝之乡”美誉，于明代中期就开始种植荔枝，种植荔枝已有500多年历史。全镇种植荔枝4.4万亩、丰产年产量1.5万吨以上，人均荔枝1.1亩，人均年产量400公斤左右；雷岭荔枝以果大颜色鲜红，果皮薄且韧，糖分含量高，肉脆香味浓，嫩滑多汁等特点而弛名中外，深受国内外客商的青睐。是汕头市内面积最大、产量最多、质量最好的荔枝产区；是雷岭镇地方传统特色支柱产业，也是农民经济收入的主要来源。

下面小编介绍一下雷岭荔枝的主要品种：

黑叶：

赤叶：又名怀枝、禾枝、凤花等。该品种是我镇传统品种，种植面积1.2万亩，年产量4000吨左右，成熟期大概在7月15—30日；该品种果形中等大，平均重20克，近圆球形，果肩平，果顶浑圆，果形整齐；果皮暗红色，厚而韧，龟裂片平坦，排列不规则，裂片峰缺。果肉白蜡色，肉质软滑，汁多，味甜，含可溶性固形物17.0—21.0%，100毫升果汁含维生素C17.28—42.24毫克、酸0.15—0.36克；可食率72.2%。

桂味：

又名冰糖荔。我镇于1985年后引进种植，现种植面积7000亩，年产量2500吨左右，成熟期在7月1—20日；该品种果形中等大，平均重约17克，圆球形，果肩平，果顶浑圆；果皮淡红色、薄而脆，龟裂片锥尖状突起，裂片峰锐尖刺手。果肉乳白色，肉质极爽脆，汁多，味清甜，有桂花香气；可溶性固形物18—21%，100毫升果汁含维生素C26.84—29.48毫克、酸0.15—0.21克；可食率78.0—83.0%。

糯米糍：

又名糯米甜等，其中又分为大糯和小糯品种，是较迟熟优质品种。我镇于1990年引进种植，现有种植面积3000亩，年产量1000吨左右，成熟期大概在7月5—20日。大糯果大，平均重25克，扁心形，果肩一边显著隆起，果顶浑圆；果皮鲜红或淡红色，一般较薄，龟裂片较大，隆起呈狭长形，纵向排列，裂片峰缺。果肉乳白色，肉质软滑细嫩，汁多，多味极浓甜，微香，含可溶性固形物18.0—21.0%，100毫升果汁含维生素C20.42—36.08毫克、酸0.18—0.26克；可食率82—86%。

妃子笑：

又名落塘蒲。我镇于1990年引进种植，现有种植面积2000亩，年产量600吨左右，成熟期大概在6月10—25日；该品种果大，果重25—30克；近圆形或卵圆形，较整齐；果肩一边高一边平而宽；果顶钝圆；果皮淡红、薄，龟裂片密集突出，裂片峰锐尖而刺手。果肉白蜡色，肉质爽脆，汁多，味清甜，微香，含可溶性固开物17.1%—20.5%，100毫升果汁含维生素C34.38—60.28毫克、酸0.23—0.34克；可食率79.4%—82.5%。品质优。种子大部分焦核。

带你感受雷岭荔枝的诱惑

来源 | 潮南电视台

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