香！这种用树叶做的粿有着潮汕人心手传承的味道……

luchun

中国，自古以来就有树叶入膳的饮食传统。这种以朴籽树叶做的粿是潮汕人清明时节的味道。

刚出炉的朴子粿，碧绿欲滴如翡翠，一个个裂开嘴笑逐颜开，如同春天绽放的花朵。热乎乎咬上一口，口感蓬松绵软，微甜中带着青叶的香气，柔润的气息扑面而来。

清明时节做朴子粿，是潮汕人缅怀先人的特有方式。也是潮汕人关于家，关于团圆的温暖回忆。这种独属清明时节的香味，因为传统美食守护者的心手传承，必将在潮汕人的舌尖、心间永远流转下去。

来源 | 揭阳广电