中国瓷都 • 潮州陶瓷

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“春暖花开·潮州有约”栏目将系列推出潮州毓秀山川、文物胜迹、传统文化、工艺美术......希望读者籍此走进潮州、品味潮州。

本期推出的是潮州陶瓷。

潮州陶瓷

(点击视频，了解潮州陶瓷）

潮州是中国陶瓷文化的发祥地之一，宋代的笔架山窑生产的陶瓷制品远销海外，是古代海上丝绸之路上繁盛海外贸易的历史见证。如今，成为潮州八大支柱产业之一的潮州陶瓷业，也延续了千年窑火映韩江的辉煌。潮州陶瓷产品畅销世界各地，成为全国最具活力和发展最快的陶瓷产区，陶瓷出口及总产值、销售额均在全国名列前茅，2004 年获授“中国瓷都”称号。

潮州陶瓷生产历史悠久，积淀深厚，演化有绪。唐宋年间，潮州的陶瓷业有较大发展，潮州城四郊窑场遍布。北宋是潮州陶瓷生产的辉煌时期，陶瓷生产具有规模大、产品精、多档次、外向型等特点。其产量、工艺、技术水平都居两广地区的前列，产品还大量销往国外。至清同治光绪年间，陶瓷产品远销东南亚、美洲等地。潮州陶瓷正是在如此丰厚的历史积淀中孕育而成并逐步壮大。

潮州陶瓷门类齐全，风格独特，主要有工艺美术瓷、日用瓷、卫生洁具、电子陶瓷等多个门类的系列产品，形成庞大的产品门类和独特的艺术风格。

潮州工艺美术瓷包括瓷塑人物、动物，通花瓶及瓷花，各式彩绘花瓶，实用与欣赏相结合的日用器皿等，以枫溪瓷塑、通花瓶、潮彩陈设瓷而驰名。潮州工艺美术瓷以瓷质洁白、釉色丰润、选型精美、格调清新著称，素有白如玉，薄如纸、明如镜、细如丝、声如磬的赞誉。

枫溪瓷塑的艺术制作手法独特多样，运用写实，夸张、变形等手法，技法上有雕、塑、镂、捏、贴、刻、划、印、压等多种，装饰手法也丰富多彩，近现代以来对瓷塑技艺进行挖掘、继承和创新，向多元化方向发展。人物题材有仙佛、仕女、儿童、戏曲人物、文人武将等，尤以仕女瓷塑之细腻、含器、优美、传神见长，光彩照人，神韵独具。动物题材多为寓意吉祥的龙、凤、麒麟等瑞兽，牛、马、羊、狮、象、狗等动物无所不包。

通花瓷是潮州枫溪一种具有地方特色的雕贴镂空、精巧玲珑的陶瓷艺术品类。其主要特点是在瓷坯体上雕通连续的几何图纹或花卉、人物、动物等形象。通花瓷经常与捏贴瓷花相结合，称“寄花通花”。瓷花薄如蝉翼、细巧如丝，通花瓷加贴瓷花，融成一体，相托相映，巧夺天工，令人赏心悦目。其代表作当属1978年由邓小平同志作为国礼瓷赠送给朝鲜国家主席金日成的大型三层“友谊” 通花瓶。

大型三层“友谊” 通花瓶

潮彩是潮汕地区传统釉上彩的统称，是在古彩、粉彩的技法基础上采用新彩颜料加以创新而成的。潮彩与广彩齐名，其特点是色彩鲜丽、构图饱满、层次分明、线条流畅、优美生动、格调高雅，有中国画的风韵。

潮彩创作题材相当广泛，人物、景物、动物、神话故事乃至外国题材都被艺人们巧妙安排入画，或写意，或工笔，或兼工带写，用色考究，画面主次分明。工笔线条婉转多姿，柔中带刚，工整细腻，形神逼真；意笔线条简练豪放，笔墨洒脱，表现力强，达到笔到意随的境界。

潮州陶瓷产品畅销世界各地，其独特的风格风靡海内外，成为全国最具活力和发展最快的陶瓷产区，陶瓷出口及总产值、销售额均在全国名列前茅，为著名的陶瓷特色区域，2004 年获授“中国瓷都”称号。

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来源：潮州市文广旅体局编（视频资料来自潮州行APP）、文化潮州

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