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阿咕传:墨斗卵粿的传说

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发表于 2020-9-29 10:57:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

本文转载自濠江宣传公众号



阿咕传

作者:林郁芬


相传,明末清初,濠江之阳,南山之阴,有户人家婚后数年未曾生育,便收养一弃婴。初见之时,婴孩“咕咕”而泣,故名为“阿咕”。养母视为己出,极力抚养。


及至阿咕年二八(即16岁),其母不幸得肝炎,脸色极黄,日渐消瘦,四处求医,并无好转。一晚,阿咕梦见一位白发道姑取出一株仙草,曰:“此草名为‘小叶龙鳞草’,可治汝母肝病。”阿咕叩谢而接仙草,一切顷刻消失殆尽。阿咕猛然惊醒,心急如焚。母亲危在旦夕,阿咕决然只身径直周边山林,寻梦中仙草。



阿咕跋山涉水,翻山越岭,不辞劳苦,于大瞭望山(即青云岩)巨石旁见一草。草细叶密排,齐分两侧,中贯一枝,外形极似梦中仙草。阿咕欣喜万分,即取后直奔家,其父告知此乃“含羞草”,未曾听闻能治病。阿咕不信,亲尝汤药,俄而,头昏目眩,稍腹泻,而后乃知其有微毒,毒藏草之豆荚。


阿咕悲苦至极,然不心死,乃往青云岩周山遍寻仙草。山径幽深,步履蹒跚间,阿咕忆及自身为早产儿,为人所弃,幸有母养,然自幼体弱多病。濠岛四周环水,面朝大海,民以捕鱼为生。得自然之惠赠,逢乌贼产卵之季,其腹腔满塞墨斗卵,营养丰富。母亲高价沽之,亲喂阿咕,阿咕恶其腥味。母亲穷尽千百法子,乃做成墨斗卵粿,切细块,既油煎,外脆而里嫩滑,其味香脆而诱人,阿咕百食而不厌。



昔日往事,犹如昨日,历历在目。顷之,夕阳西下,百鸟归巢,天色渐暗,山径迂折,千回百转。今日遍寻仙草无果,阿咕愁肠百转,适折路回,于丛林幽深之处,忽而腾起一道白烟,梦中道姑现身。阿咕遽然跪求仙草,言及母恩,泣涕涟涟。道姑曰:“有得必有失,有求必有偿!”阿咕曰:“愿偿以命。”“师传吾之衣钵者,可否?”“诺!愿既伺母终老,甘拜仙姑为师。”道姑微微颔之,烟腾而消失,消失之处现出仙草三株,正是梦中仙草,细叶整排,形如含羞草,然比含羞草叶甚圆润。阿咕大喜,急取之,径直家中,取其叶与枝煮水,亲尝之,味甘甜,乃伺其母服下。母亲日见好转,逾月后病乃痊愈。


自此,阿咕终生未嫁,母亲七十有七而终。既母亡,阿咕亦无疾而终,年方四十有二,葬于青云岩,立无名墓碑,故隐去姓名。相传葬后坟头长满“小叶龙鳞草”,又名“鸡骨草”,取其枝叶,可治肝病。青山之巅,云卷云舒。逾三年,此草漫山遍野皆是,福荫后人,后人称此草为“女孝草”,又称墨斗卵粿为“母慈粿”。



来源:濠江区旅游局、濠江区文联 《濠江故事》(中国文化出版社)


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