央视剧透！“小春晚”真的在濠江录制！你们的“爱豆”为汕头美食和非遗文化“带盐”啦

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智者乐水、仁者乐山，水和山合为“汕”。汕头的中国年望得见山、看得见水、记得住乡愁。汕头也将在这档春节特别节目中向全球展现粤东明珠的魅力。节目将于2020年1月23日（大年二十九）黄金时间在央视综艺频道（CCTV-3）、春节期间在央视综合频道（CCTV-1）播出。

值得注意的是，除了潮汕历史文化博览中心的主会场，前美村陈慈黉故居、西堤公园、侨批博物馆、小公园、南澳生蚝基地也将作为取景地在特别节目中有所展现。

为什么选择汕头？为什么要选择潮博中心作为节目录制会场？记者采访了节目总导演邹为。“汕头具有浓郁的岭南文化的特色，无论是非遗文化、还是饮食文化都非常丰富，这样可以给我们的节目带来非常多的素材。饮食文化更不用说了，不管是牛肉丸、海鲜等等。相信观众在电视屏幕上看到这些美食，都会想来到汕头体验。”邹为告诉记者。

邹为透漏，这场节目的编排首先突出汕头特色，而选择潮博中心为录制会场，也是经过重重考虑的。“因为在这里，能突出汕头一湾两岸的特色。潮博中心也是一个新的地标性建筑，所以我们选择这边，既体现我们特区的新时代面貌，同时也体现海洋文化。”邹为说。

1月5日至6日，“我们的中国梦——2020年东西南北贺新春”春节特别节目进行彩排和正式录制，坐落在南滨路的潮汕历史文化博览中心穿上了“过年衫”。

潮汕历史文化博览中心的主楼融入潮汕元素，十分具有特色，华丽呈现出形似潮汕民居的建筑立面。站在主楼前的亲水平台，远观主楼造型似延绵的山脊，似出海巨轮的船头，似潮汕民居五行山墙，又似大鹏展翅。饰以喜气洋洋的红灯笼和“福”字，潮博中心更显亮眼夺目。

观海平台上，临海搭建起舞台，舞台中间立起巨型“春”字，四周则饰以红色帆船，喜气中又展现出滨海城市的特点。

“做桌”和“食桌”，是潮汕地区一项常见又重要的传统习俗。在潮汕，谁家有喜事或大事，主人家定要“做桌”宴请亲朋好友，参加宴席就称之为“食桌”。而老式传统的“做桌”餐桌使用的正是红漆八仙桌和长板凳。在“我们的中国梦——2020年东西南北贺新春”春节特别节目中，节目组也在录制现场摆起了八仙桌和长板凳，展现汕头人热情好客的个性。

来看看八仙桌上摆着什么？除了水果，还有工夫茶、潮式月饼、潮汕小吃以及独具风味的橄榄。

值得一提的是，在会场四周，还设有珠绣、盔头技艺、剪纸、抽纱、潮彩陶瓷微书、大寮嵌瓷等传统手工技艺的展示摊位，各位能工巧匠也将在节目中一展身手。而国家级非物质文化遗产项目潮剧也将在节目中有所展示。

来源：汕头橄榄台、央视春晚官方抖音号、张烈华影像等