潮食 | 品味中国广东篇之潮汕花胶

2020-6-11 10:48| 发布者: admin| 查看: 285| 评论: 0|原作者: admin

摘要: 提示：点击上方"潮商"关注我们说到广东的味道不能不提到潮汕菜潮汕菜做得精细也有一些美味用到了花胶等名贵的食材https://v.qq.com/x/page/y0636hvv52r.htm在潮汕，很多人家里或多或少都收藏着一种神一样的补品— ...

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说到广东的味道

不能不提到潮汕菜

潮汕菜做得精细

也有一些美味用到了花胶等名贵的食材

在潮汕，很多人家里或多或少

都收藏着一种神一样的补品——

鱼胶

潮汕人叫“胶仔”

在潮汕人心中

“胶仔”是最佳的补品

潮汕人们收藏花胶

用花胶来烹调美味佳肴是有传统的

自古以来就把它看成是海中珍品

不但有营养价值，还有更好的收藏价值

来源：央视网

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