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视频 | 一碗好的夜糜才是潮汕人宵夜的灵魂

2020-7-17 10:51| 发布者: admin| 查看: 251| 评论: 0|原作者: admin

摘要: 提示：点击上方"潮商"关注我们潮汕是中国宵夜的发源地，而潮汕的宵夜排档中最缺不了的竟是一碗白粥。　潮汕人将其称为“夜糜”，讲究水米分离，稠薄得当，其他任何打冷、热炒的夜宵菜色都须得配上这一碗精细的夜糜 ...

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潮汕是中国宵夜的发源地，而潮汕的宵夜排档中最缺不了的竟是一碗白粥。

潮汕人将其称为“夜糜”，讲究水米分离，稠薄得当，其他任何打冷、热炒的夜宵菜色都须得配上这一碗精细的夜糜。汕头人对宵夜食物本身的专注，都融化于看似简单的白糜。

如水的夜色里，约上三朋两友一起喝碗“夜糜”，不失为一剂调节平淡生活的好料。

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