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潮食|全壳宴+带鱼宴，你动心了没？

2021-4-12 11:02| 发布者: luchun| 查看: 1118| 评论: 0

摘要: 提示：点击上方"潮商"关注我们懂吃的南澳人说吃海鲜就跟吃水果一样，要讲究时令在这个美丽的季节里，让我们来一场海鲜巡游吧春天的全壳宴登上这个快艇，就会把我带到一个壳类的世界。春天的壳类经过了一年的孕育变得 ...

提示：点击上方"潮商"关注我们

懂吃的南澳人说

吃海鲜就跟吃水果一样，要讲究时令

在这个美丽的季节里，让我们来一场海鲜巡游吧

春天的全壳宴

登上这个快艇，就会把我带到一个壳类的世界。

春天的壳类经过了一年的孕育变得鲜美，

品种也是多种多样。

壳类世界

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壳类世界

南澳优良的环境使得壳类拥有得天独厚的天然美味。

佛手贝的多汁，钉螺的清香，石鲍的紧致，苦螺的回甘……种种滋味在舌尖上打转。

带鱼正当时

“正月带鱼来看灯” 这句是南澳鱼谣当中的一句话，意思是说正月里的带鱼是最肥美、最当季、最好吃的。

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带鱼

懂吃的南澳人将带鱼分为黄鳍带鱼、黑鳍带鱼和白鳍带鱼，并研制出了各种各样的做法。煎、炸、煮……一条小小的带鱼变幻出多种风味来。

带鱼的多种面貌

一鱼多吃

融合了多种海鲜的海鲜烙

仅仅只有文字图片

还是不能感受到时令海鲜的美味

一起来看看完整版视频吧

来源：STTV美食地图

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