@潮汕人，春天你需要一份养生主食

现在正值春天，

肠胃动不动就闹闹小脾气。

这时候不妨来上一份养生主食吧！

在潮汕，家中有人积食胀气、胃口不开的时候，用老菜脯来消食化滞往往有不错的效果，不少人家都会藏着一罐老菜脯。

近些年，汕头兴起一股吃老菜脯粥的热潮。

老菜脯风味独特，咸中带酸，干贝、干鱿、虾米和猪肉末提供鲜味的来源，香菇则增添香气，60碗老菜脯粥份量的底料汇聚一锅，共同为老菜脯粥奠定风味的基础。

除了老菜脯粥，老菜脯在这家食店里又衍生出什么菜品呢？

说到养生主食，这些年来，低热量高膳食纤维的粗粮受到很多人的追捧和青睐，燕麦就是网红粗粮之一。

在汕头市区，就有一家店只做跟燕麦相关的食物，这家店将燕麦做成3个系列的主食。

深受健身人士喜爱的，除了燕麦，还有鸡肉。在这里，燕麦鸡肉饭可以同时满足健身人士的要求。

鸡肉和燕麦饭做搭档，剩下的鸡骨也不能闲着，拿来熬汤，为咸味燕麦粥打底最合适不过。

周末，来份养生主食安抚你的胃！

来源：STTV美食地图